分類：投稿 作者：佚名 來源：網絡整理 發布時間：2023-04-09
英國包裝開發商 FrugalPac 于 2020 年 8 月研發以 94％ 的再生紙制成的酒瓶，比傳統玻璃酒瓶輕上 5 倍、碳足跡減少 6 倍。為世界食品飲料包裝界最受人注目的環保新勢力，運用此創新包材的史上第一支紙包裝琴酒也即將在 2021 年初于英國上市。
英國包裝制造商 FrugalPac（Frugal，意指「節儉的」）于 2020 年 8 月發表史上第一款再生紙制成的紙酒瓶 Frugal Bottle。此包裝比傳統酒瓶輕上 5 倍，更少 6 倍碳足跡，紙上鮮艷印刷吸睛，讓世界各地酒廠紛紛對此包裝下單，而運用此創新包材的首支紙裝琴酒也將于英國問世。FrugalPac 執行長 Malcolm Waugh 宣布：「Frugal 紙瓶比一般玻璃酒瓶輕上 5 倍、碳足跡少了 6 倍，而且更好回收。這是前所未有的酒瓶。」
FrugalPac 于 2020 年 8 月研發 94％ 的再生紙制成的酒瓶，比傳統玻璃酒瓶輕上 5 倍、碳足跡減少 6 倍
Frugal Bottle 用紙皮貼塑料瓶，巧妙取代玻璃必須性
Frugal 紙酒瓶采用了最環保的紙工藝技術，將再生紙攤平、印刷、接縫后，接觸酒體的內層再包覆塑料包材。比單用塑料瓶來裝酒，節省了至少一半的塑料用量。
94％ 紙制的 FrugalPac 重量只有 85 公克，大約是快半公斤的玻璃酒瓶 18% 的重量，就算是 100% 可回收塑料所制的塑料瓶，碳足跡也是 Frugal Bottle 的 3 倍以上。
玻璃裝酒非完全必要，「紙＋塑料」為最新保存技術
過往酒類都用玻璃瓶裝，因為玻璃比起塑料密度更高，更能阻絕氧氣與二氧化碳，進而延長酒類的保存期限。以威士忌這種烈酒來說，玻璃裝的可保存 20 年，陶瓷裝則會因水分蒸發每年流失 1% 的酒精，因此保存期折半只能存 10 年。據預估，Frugal 紙酒瓶內層使用塑料包裝，酒的保鮮期大概 3 年內就得喝掉，因此最適合裝新鮮葡萄酒。
以往，酒包裝的最后程序需經歷巴氏殺菌（噴灑沸水）來免除釀造過程中殘留在瓶身的微生物，而塑料含有乙二醇、對苯二甲酸等化學物質，這些化學物質在高溫下可能會發生溶出的可能性，而最新填充技術采用低溫殺菌法，更一步減少玻璃酒瓶必要性。
Frugal 紙酒瓶外層用紙包裝， 比起一般塑料瓶更省 77% 塑料，而且瓶身 360 度皆可印刷。
解決玻璃易破損、難運送、消耗大量能源的問題
Frugal Bottle 的環保效益從上游包裝到下游配送到通路，各環節發揮。
以單價 200至 400 元玻璃裝酒來說，通常包含 20% 的破損率，因為玻璃瓶在運輸時更容易碰撞破損，而塑料材質較穩定、更便宜、耐沖擊、比較輕 。一臺車可一次運輸更多支酒瓶，搬運時也能更快速，為業者與消費者大減成本。
燒制一個玻璃瓶不僅需要大量能源，因較重而在配送時增加碳排放。碳足跡更會翻倍。
此外，以往酒廠需專門運送酒到包裝工廠，而塑料填充技術只需要一個小學生教室的大小就可以，FrugalPac 也說明，將在合作酒廠當地設點包裝配置紙制印刷包裝，等于是更減少運輸與氣體排放。
而在終端回收時，Frugal Bottle 回收只需拆解外層紙膜與內塑料瓶，個別投入回收箱即可。最壞打算下，若消費者未能確實回收產品，玻璃分解需要 100 萬年，塑料需一千年，而紙平均只要 2 至 6 周，所以 Frugal Bottle 還是更保險的選擇。
除了更親善地球、利于搬運之外，Frugal Bottle 整支瓶身可印刷，在美術設計效果上更好，意大利酒廠老板大贊：「我們最大牌酒店客戶都對這個酒瓶贊不絕口，美觀程度完全登得了臺面。」
技術早在醞釀等待進場時間，疫情、環保趨勢帶動
FrugalPac 的新產品靈感發想自「盒裝酒」（bag in box，又稱 cardbordeaux、bangnums），疫情期間紙制印刷包裝，該類產品因高 CP 值與大容量銷量大增，為英國品酒者省錢與減少出門跑超市的次數。加上近年全球環保意識提升，讓新興品牌大膽采用不同包裝技藝。
據 FrugalPac 統計，英國超過 2/3 飲酒者愿意購買紙裝葡萄酒。倫敦民調機構 Survation 調查結果顯示，63% 的消費者會購買新包裝的酒，14% 表示不愿意。
不過，即使消費者買單，紙裝酒進入市場仍需要時間，因為舊酒廠若改變包裝，怕顛覆品牌既有形象，消費者也會擔心酒的口味因此改變，造成銷路降低，而且酒廠通常已有一條完善包裝的生產線。因此，即使新包裝技術已成熟，也必須等待合適的新酒品牌，直接搭建 Frugal 的新包裝設備，才能加速上市。
從日本清酒商到美國威士忌酒廠，各地業者已蓄勢待發
Frugal 紙酒瓶 2020 年 7 月以意大利 Cantina Goccia 酒莊的紅葡萄酒初試啼聲后，陸續接到世界各地酒廠訂單，酒種包括日本清酒、美國威士忌，以及西班牙、澳洲，和法國的葡萄酒。而世界上第一款紙裝琴酒，將由英國酒廠 Silent Pool Distillers 發行，預計于在 2021 年問世。
紙酒瓶最大難題是看起來如玻璃般高級
Frugal Bottle 這個環保產品，不僅能大減碳排放量、產品耗損不大、又有豐富可塑性。不過，Frugal Bottle 需克服的最大困難是消費者對于酒瓶必須是玻璃的既定印象。消費者可能還是比較喜歡手握玻璃瓶，以及干杯「Cheers」時的玻璃碰撞感。
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